Visar inlägg med etikett luncher. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett luncher. Visa alla inlägg

onsdag 6 oktober 2010

Dagens lunch!

Dagens lunch:
Laxfile, sallad, morötter, ägg, caschewnötter och lite kesella sås!
Mätt o belåten är det dags att åka o jobba!

Köpte en hel laxfile (700gram) för samma pris (ca 70 kr) som 4 st färdigskurna laxfileér på 400 gram!
Det kallar jag för ett bra klipp! 
 Kommer ni ihåg förra veckans test? Jag provade drycken Celsius som ska förbränna 100 kcal extra och öka prestationsförmågan under ett träningspass. De kommer till Hälsoborgen  (där jag jobbar) o bjuder på smakprover ikväll! Så då ska det testas!! Vet ju redan att cola smaken är skitgod så jag får testa de andra ikväll, det var ju ett år sedan jag provade dem sist. Minnet är ju lite vagt men jag har för mig att jag gillade de kolsyrade bättre, vi får väl se om jag minns rätt! 
Ikväll blir det till att bygga bredd på ryggen och pumpa skiten ur biceps!!! Längtar!!! 

torsdag 5 augusti 2010

Idag trilla i Form ner i brevlådan, inte min favorit tidning men ibland får man en del användbara tips även där!
Jag älskar sallader och i dag fanns ett upplägg på sallad som stämmer med vad jag brukar äta!
Här får du lite info hur du gör din nyttiga sallad ännu nyttigare!

1. Byt ut lite av isbergssalladen mot tex bladspenat eller ruccola, de innehåller mer antioxidanter! (finns ju färdigblandad sallad att köpa för den late!)
2. Byt it gurkan mot sparris o morötter Då får du i dig mer kostfibrer som mättar bättre och innehåller andra nyttigheter.
3. Proteiner, jag brukar ha kyckling eller skaldjur men det finns ju vegetariska alternativ också som bönor o linser.
4. Något sött! Jag blir ofta sugen på något sött efter maten och då är det bra att ha laddat med tex bär eller varför inte blanda i lite melon i salladen?
5. För att få med alla näringsämnen som varje måltid (även mellanmålen) bör innehålla så blir fettkällan ofta från olivoljan som jag ringlar över salladen och vill jag ha mer smak så tillsätt lite krydda som salladskrydda! Fettet ser också till att de fettlösliga vitaminerna tas upp optimalt i kroppen!
SALLADEN!
Efter total vila ifrån gymmet igår så blev det 2 pass idag! Hade 2 kunder som ombokade idag så då fick jag några timmar ledigt och eftersom jag utnyttjar varje lucka i almanackan så fyllde jag den idag med ett extra gympass. Först övade jag på BodyPumpen för jag släpper nya releasen nästa vecka och då måste ju koreografin sitta ordentligt! Svettigt och hög puls genom hela passet kännetecknar väl denna releasen, totalt ÄLSKAR maglåten, jäklar vad den tar bra när man hittar rätt teknik! Och sedan blev det 45 min förbränning på kvällen :)

Ska bli jätteskönt o kul att komma igång med instruerandet på klasserna igen efter 5 veckors uppehåll!!! O jisses vad det kommer kännas i kroppen - redan i kväll känner jag i rumpa o mage, gosch hur ska det här sluta??? Ska ju köra passet 2 ggr till innan helgen är slut..... :) Är ju ite van vid så många reps som det r i BODYPUMPEN, har ju bara kört ca 8 reps på alla övningar i sommar så det kan ju vara bra med lite förändring för kroppen nu!

Välkomna alla medlemmar på BODYPUMP RELEASEN på måndag kl 19.05 på Hälsoborgen i Vaggeryd!

Är du inte medlem så testa ett gratis prova på pass eller varför inte köpa en hel prova på månad för endast 199 kr (både pass o gym ingår)!
För mer info kolla in på www.halsoborgen.com
Dags att krama kudden! Gonatt!

söndag 25 juli 2010

Linsgryta!


Linser är ett livsmedel som många glömmer bort men som är både gott och otroligt nyttigt! De är den bästa proteinkällan bland växter med lite fett och mycket fibrer, och billigt är det också!

Linsgryta!

5 dl vatten+ 1 msk buljong
1,5 dl röda linser
2 morötter
2 röda lökar
2 mogna tomater
2 msk ekologisk tomatpuré
1 msk olivolja
2 tsk spiskummin
2 tsk curry
1/2 dl hackad persilja
ev 1 tsk havssalt

Koka linserna i buljongen ca 20 min, häll av nästan allt vatten utom det du sparar till grytan. Hacka lök o morötter smått och tomterna lite grövre. fräs spiskummin och curry i oljan, tillsätt tomatpurén. Blanda i lök, morötter och tomat och låt det fräsa en liten stund. Blanda sedan ner persilja och linser, späd med buljongvattnet du sparade. kokas sedan ca 15min på svag värme. Servera med sallad eller ev råris!
Bilden lånad av wegemo.worldpress.com

Heta mangoräkor!

Heta mangoräkor.

1/2 kg skalade räkor
1 mango
1 msk tandoori krydda
2 tsk Red Hot Chilipepper
2 tsk vitlök, hackad
2 msk olja
1 burk krossade ekologiska tomater
lite honung (valfritt)

Fräs mango tillsammans med tandoorikrydda, vitlök och chilipeppar i oljan. Tillsätt krossade tomater, salt och ev honung. Lägg i räkorna sist så att de bara hinner bli varma. Ät rätten som den är till lite sallad eller tillsätt bulgur, pasta eller något annat som faller dig i smaken!

Om du vill ha sås till så gör en enkel på kesella! Blanda bara i tandoorikrydda och chilipepper och varför inte tillsätta lite vitlök här också?